Homemade energy bars

Barritas energéticas!

Muy fáciles de hacer! Solo vas a necesitar los siguientes ingredientes (la cantidad varía en función de cuántas quieras hacer):

- plátano (bastante maduro)

- miel

- canela

- aceite, harina o mantequilla para engrasar la bandeja

- frutos secos y semillas (yo he usado fruta deshidratada, bayas de Goji, sésamo, semillas de amapola, pipas de calabaza y de girasol, nueces troceadas...)

- Cereales; yo utilicé copos de avena y muesli, pero puedes utilizar también copos de cereales de desayuno triturados (como los de Special K o Nestlé, por ejemplo).

Para empezar, precalienta el horno a unos 250ºC y prepara una bandeja pequeña (de unos 20x15cm, por ejemplo).

En un plato empieza a presionar y chafar el/los plátanos (es aconsejable poner más de 1; 1 y medio o 2 mejor). Añade los cereales poco a poco y continúa mezclando. Puedes añadir la miel y la canela. Añade más cereales y los frutos secos hasta que quede una masa espesa, sin que esté muy llena de cereales ni muy vacía.

Pon un poco de aceite, harina o mantequilla en la bandeja para que no se quede muy pegado cuando lo pongamos al horno. Reparte la masa por la bandeja y presiona un poco para que quede uniforme y bien repartido. El grosor lo eliges tú, (las mías son de 1-1,5cm más o menos). Si son más finas, cuidado porque tardarán menos en estar listas! Hornea la masa a 250ºC durante unos 20-25 minutos. Ve mirando que no se queme y que tampoco quede cruda.

Es muy importante dejarla reposar unas 12 horas antes de cortar las barritas y sacarlas de la bandeja, tiene que estar la masa fría.

Lo mejor de hacer tus propias barritas en casa es que sabes exactamente qué llevan, y no les añades nada de azúcares refinados u edulcorantes/conservantes, etc. Son 100% naturales y, además, las puedes guardar en un tupper durante una semana por lo menos.

Buen fin de semana :)

Strawberries!

Después del gimnasio no os olvidéis de recuperar fuerzas. Aquí tenéis un batido de fresas (hecho con yogur). Puedes dejar unas cuantas para decorar, igual que también puedes añadir un toque crujiente con unos copos de cereales (estos son de Nestlé Fitness).

Nike Training Club

Una dieta no es nada sin ejercicio, os recomiendo totalmente la app de Nike Training Club (www.nike.com), que os podéis descargar gratuitamente en Google Play o en la App Store. Se trata de distintos entrenamientos de cardio, fuerza y combinado con tres niveles de esfuerzo y con distintos tiempos de realización (15', 30' o 45'). Se puede adaptar totalmente a tus necesidades. Está disponible tanto en español como en inglés y a medida que vas acumulando minutos tienes algunas recompensas! La motivación siempre está presente, pero para ello tienes que empezar. ¡Ah! Se me olvidaba: seguramente necesitarás algunas pesas o equipamiento deportivo, pero puedes hacerlo sin o utilizar dos botellas de agua.

Os recuerdo que antes de hacer cualquier tipo de entrenamiento es muy recomendable comer (al menos una hora antes del ejercicio). No os olvidéis de beber agua durante el workout ni de reponer fuerzas una vez acabado (ya sera con algun zumo, barrita o fruta).

Mucha motivación y feliz lunes,

Feeling healthy.

Summer!

Frutas congeladas, medio vaso de leche fría , y damos la bienvenida al verano!
Puedes acompañar tu batido con cereales y fruta fresca o descongelada! 

Vitamina C(hocolate)!

Piruletas de kiwi con chocolate

Muy fácil de hacer, sanas y riquíssimas. Sólo necesitarás chocolate negro para fundir (yo usé el de Nestlé postre), un kiwi y palos (pueden ser delgados o más gruesos, de un helado mismo). Ahí va:

1. Pon el kiwi cortado en trozos en el congelador (unos 30 minutos) con un palo pinchado en cada trozo

2. Derrite el chocolate en el microondas

3. Sumerge cada trozo de kiwi con el chocolate caliente

4. Immediatamente, ponlo en la nevera (yo usé un vaso, como el de la foto, para que no se estropeara la cobertura). Verás que el chocolate se solidifica al instante. Cuando los hayas hecho todos, ya están listos para disfrutar!

Un apunte: el kiwi, además de tener más vitamina C que la naranja (al contrario de lo que mucha gente cree), tiene casi la misma cantidad de potasio que un plátano. Además de aportarte gran cantidad de vitaminas, el chocolate (con moderación) te hará sentir mejor por el incremento que supone en los niveles de serotonina.

Avena

Con yogur, frutas, con leche, para merendar, pero idealmente... para desayunar. Aunque puede tener las mismas calorías que los cereales que tomas por la mañana, libera la energía más lentamente, por lo que tiene propiedades saciantes que te permitirán afrontar la mañana con energía.

Bienvenido/a!

En este blog encontraréis recetas, fotografías, consejos para una vida sana, inspiración, ejercicio y nutrición! Todas las fotos son mías, si no digo lo contrario. Es posible cogerlas, pero no usarlas sin citar los permisos.

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